in giappone L'ossessione asiatica per gli integratori alimentari In Giappone è scoppiato un caso sui prodotti a base di beni koji, un riso rosso fermentato, dopo la morte di quattro persone e centinaia ricoverate: la causa potrebbe derivare dal processo di fermentazione. In Unione europea sono stati stabiliti valori standard già nel 2014 Priscilla Ruggiero 28 MAR 2024
